沙特阿拉伯这家餐厅的开业活动策划竟是在考古遗址举办,忒独特了
从2019年12月19日到2020年3月7日,少数特权人士有机会来到这家特别建造在联合国教科文组织黑格拉遗址中心的高级餐厅。玛甸沙勒被称着“黑格拉”,它是一座位于沙特阿拉伯希贾兹省麦地那地区艾尔乌拉的考古遗址,大部分遗迹可以追溯到纳巴泰王国(公元1世纪),该遗址是继佩特拉(现在的约旦)之后王国最南端最大的定居点。
2008年,联合国教科文组织宣布玛甸沙勒成为沙特阿拉伯第一个世界遗产,由纳巴泰人开发的广阔的定居点是绿洲农业的发源地,挖掘水井和在岩石中储存雨水,以及砂岩露头处的礼拜场所。
此次活动的创意概念正是基于这种传统的根源,每个周末,Awna餐厅都会迎来一位米其林星级厨师。这是一次独特的10周体验,充满烹饪创意,并提供20多种特殊晚餐。